Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Spójrz tylko na ten cud! Poliż palce!
No dobra - do rzeczy!
Skład:
1) Olej słonecznikowy (koniecznie rafinowany)
2) Ziemniaki (umyte i czyste)
3) Każdy rodzaj przyprawy według własnego uznania (curry w proszku, sól, pieprz itp.)
Najpierw ustaw piekarnik na rozgrzanie do około 200 stopni Celsjusza.
Następnie weź nasze czyste i umyte ziemniaki. Osobiście lubię frytki ze skórką i do tego nie sadzę ziemniaków.
Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Nie jest też zbyt cienki - wszystko jest dobre z umiarem.
Pokrojone plastry umyj w zimnej wodzie - nie potrzebujemy dodatkowej skrobi!
Następnie połóż nasze plastry na papierowych ręcznikach i pozostaw do wyschnięcia.
Wyjmij arkusz z piekarnika i posmaruj olejem. Połóż nasze plastry na tym arkuszu i posmaruj je tym samym olejem.
Umieść całość w piekarniku na około 20 minut, w zależności od grubości cięcia. Żetony powinny być złotobrązowe, zanim będą gotowe.
Wyjmujemy z piekarnika i posypujemy przyprawami.
Możesz również posypać przyprawy przed piekarnikiem, ale niektóre przyprawy tracą swój smak po obróbce cieplnej.
PS: Radzę po raz pierwszy nie robić dużej partii i ograniczać się do jednego ziemniaka, ponieważ po raz pierwszy może nie działać, na przykład pierwszy placek zbrylony.
Smacznego!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
