ZRóB TO SAM PROSTA WĘDZARNIA CAMPINGOWA Z PATELNI

Send

Osobiście wykonałem miniaturową wędzarnię do gotowania ryb podczas wędkowania. Oczywiście niewolnika można ugotować na stosie, ale możesz zrobić z niego prawdziwy przysmak tylko za pomocą tego prostego projektu.
Oczywiście można w nim wędzić nie tylko ryby, ale także mięso, kiełbaski, kiełbasy itp. Wędzarnia ma bardzo skromny rozmiar i nie spowoduje znaczących niedogodności podczas jej noszenia.

Jest to jeszcze łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Potrzebujemy

Rondel, najlepiej ze stali nierdzewnej. Emaliowane, ze względu na wysokie temperatury i bezpośrednie działanie ognia, najprawdopodobniej nie są odpowiednie. Możesz spróbować wziąć aluminium.
Grill na gorące stojaki.

Wszystko to jest sprzedawane w dowolnym sprzęcie sklepowym. Myślę, że nawet w małych miejscowościach nie będzie to problemem. Ale jeśli nagle nie znajdziesz kraty - można ją wyciąć z kratki budynku. Lub nawet sam z grubego drutu.

Dwie opcje wykonania wędzarni

Wszystko zależy od siatki. Jeśli jej nogi są małe, można je zgiąć, odrywając koło, patrz zdjęcie.

I po prostu połóż go na dnie patelni. I to wszystko - Twoja wędzarnia jest gotowa.
Opcja numer dwa. Jeśli nie jest to możliwe, należy sprawdzić patelnię w trzech miejscach w kształcie trójkąta i wkręcić śruby, na których będzie leżeć ruszt.

Oczywiście w przypadku gięcia opcja jest prostsza, ale wszystko indywidualnie.

Jak korzystać?

Wszystko jest bardzo proste: myjemy wióry lub trociny wodą i wyciskamy je. Umieść na dnie patelni. Na wierzch kładziemy ruszt, a na ruszcie namoczone w przyprawach ryby (wystarczy sól i pieprz). Zamykamy wieko i kładziemy wszystko na alkohol, palnik gazowy lub na węgle ognia.
Palenie trwa zwykle 10-30 minut. A pachnąca wędzona ryba jest gotowa.
W warunkach wędrówki lub wędkowania to tylko przysmak. Ponieważ jedzenie na świeżym powietrzu nabiera prawdziwie magicznego smaku. Dlatego warto poświęcić 10-15 minut na budowę wędzarni kempingowej.

Send