Solone ogórki w torbie szybko i łatwo

Ostatnio ogórki w torbie zyskały dużą popularność w gotowaniu. Ta niesamowita przekąska to prawdziwy hit latem. Nie ma nic lepszego niż podawanie różanych ziemniaków z chrupiącymi ogórkami. Nikt nie może oprzeć się aromatowi i smakowi niezrównanych ogórków. Najlepiej słone, lekko pikantne ogórki smakowe, jak cała rodzina i bliscy krewni. Prosta i szybka metoda solenia pozwoli ci bardzo często robić przekąski. Pakiet solonych pikli - przepis na prawdziwych smakoszy!

Będzie wymagane

• - 1 kilogram ogórków
• - łyżka soli
• - pęczek koperku
• - 2 ząbki czosnku
• - 3 groszek ziela angielskiego
• - nasiona kardamonu
• - do smaku czarnego mielonego pieprzu
• - 2 parasole goździkowe
• - łyżeczka cukru.

Sekwencja przygotowania solonych ogórków w torbie

1. Aby zakąska się powiodła, musisz użyć ogórków mniej więcej tego samego rozmiaru. Zbyt duże ogórki najlepiej nie używać ani pokroić na kawałki. Bardzo dokładnie umyj ogórki. Następnie pokrój każdy ogórek na cztery części.
2. Włóż ogórki do torby. Aby zapewnić trwałość i niezawodność, po przygotowaniu przekąski umieść ją nadal w jednej torbie. Okazuje się zatem, że uzyskuje dodatkową ochronę przed wyciekiem płynu z plastikowej torby.
3. Przygotuj groszek ziele angielskie, kardamon i goździki. Zmiel koperek nożem. Czosnek musi być również przepuszczony przez prasę. Umieść te elementy w pakiecie.
4. Dodaj czarny mielony pieprz, sól i cukier.
5. Zawiąż węzeł na torbie. Ważne jest, aby powietrze pozostało wewnątrz torby. W ten sposób ogórki szybko dadzą sok i zostaną w nim solone. Wstrząśnij torbą rękami, aby wszystkie przyprawy i przyprawy były równomiernie rozmieszczone. Wyślij paczkę do lodówki na 3 godziny. Jeśli ogórki stoją dłużej, smak będzie bardziej intensywny.
6. Soczyste, chrupiące ogórki można jeść.
Smacznego!