LEKKO SOLONE POMIDORY W TRZY GODZINY

Send

Pyszne pikle i przekąski pomidorowe są bardzo popularne latem. Najczęściej obfitość pomidorów pozwala gotować ten produkt na wiele sposobów. Ale tutaj jest gotowy efekt, czasami trzeba długo czekać, co pogarsza nastrój kucharza i wszystkich tych, którzy chcieliby skosztować cenionych smakołyków.
Niewiele osób wie, że apetyczne, solone pomidory mogą być gotowe nie za dzień, a co gorsza za dwa, ale za trzy godziny! Wszystko jest bardzo proste i szybkie! Soczyste, pachnące pomidory można nie tylko szybko posolić, ale także bardzo szybko posmakować! Tak smacznego i szybkiego przepisu na lekko solone pomidory nie można stracić!

Będzie wymagane

- 1,5 kg pomidorów;
- 3 łyżki soli;
- 5 łyżek cukru;
- 50 gramów oleju roślinnego;
- 50 gramów 9% octu;
- łyżeczka musztardy;
- głowa czosnku;
- pęczek koperku (zielony).

Kolejność przygotowania solonych pomidorów

1. Przygotuj głęboką, pojemną doniczkę. Pojemnik musi być czysty i suchy. Opłucz pomidory. Najlepiej jest stosować w przybliżeniu równe owoce, aby były równomiernie solone. Każdy pomidor należy pokroić na pół. Umieść wszystkie plasterki pomidorów na patelni.

2. Drobno posiekaj koperek ostrym nożem. Umieść masę w głębokiej misce. Możesz nawet zmielić koperek za pomocą blendera.

3. Przełóż ząbki czosnku przez prasę lub ruszt. Włóż kleik czosnkowy do filiżanki z koperkiem. Dobrze jest używać młodego czosnku, ponieważ jest bardzo pachnący i soczysty.

4. Wlej sól i cukier do pojemnika ze składnikami aromatycznymi.

5. Następnie wlej ocet i olej do miski po suchych składnikach. Dodaj musztardę dla lekkości. Wszystko dokładnie wymieszaj.

6. Wlać całą uzyskaną masę do garnka z pomidorami.

7. Przykryj patelnię pokrywką. Naciśnij lekko na dłoniach i kilkakrotnie potrząśnij patelnią. Aby pomidory były całkowicie nasycone nadzieniem. Włóż patelnię na trzy godziny do lodówki. Następnie można już jeść lekkie solone pomidory!