Gotowanie dla mężczyzn. Prosty bicz Shurpa

Wielu mężczyzn nie jest fanami kuchni i gotowania. Jednak prawdziwy mężczyzna może łatwo opanować prosty przepis na shurpa. Można go przygotować na głębokiej patelni lub kociołku z minimalnej ilości składników. Przepis na shurpa jest bardzo prosty, można go przygotować na głębokiej patelni na piecu lub w kotle na palu. I będziesz miał bardzo smaczny i pożywny lunch lub kolację, którą możesz karmić nie tylko siebie, ale całą rodzinę.

Składniki

W przypadku zwykłego shurpy nie potrzeba tak wiele:

• mięso, młoda jagnięcina lub wieprzowina 700–800 g. Lepiej, jeśli nie jest bardzo tłusta;
• cebula 300 g;
• czosnek, kilka goździków;
• sól;
• ziemniaki 700–800 g;
• olej 50 ml;
• woda 1,0 l;
• mielony pieprz;
• zioła i przyprawy do indywidualnego wyboru.

Sprawianie, że Shurpa jest szybki

1. Pokrój mięso na kawałki o masie około 40-50 g. W przypadku shurpy nie powinieneś spieszyć wołowiny w pośpiechu, gotowanie potrwa zbyt długo. Chociaż, jeśli masz dużo czasu - nie spiesz się, nikt nie zabrania.
2. Wlać olej do głębokiej patelni lub do patelni z grubym dnem. Podgrzej i smaż mięso, aż pojawi się chrupiąca skórka.
3. Obierz cebulę i 3-4 ząbki czosnku. Posiekaj cebulę i czosnek. Grind nie jest tego wart.
4. Przenieś czosnek i cebulę do mięsa na patelni i smaż przez około 10-12 minut.
5. Obierz bulwy ziemniaków i posiekaj je grubo. Małych ziemniaków w ogóle nie można pokroić.
6. Przenieś ziemniaki na mięso.
7. Wlej wodę do mięsa z ziemniakami, jego poziom nie powinien być wyższy niż poziom ziemniaków. Gotuj shurpę przez około 40 minut na umiarkowanym ogniu pod pokrywką.
8. 5 minut przed gotowaniem shurpy do ubicia soli, dodaj pieprzu do smaku, ziół i przypraw.
Podawaj przygotowane shurpa na gorąco, zwłaszcza jeśli zostało ugotowane z mięsem jagnięcym.
Zwykle do shurpy dodaje się inne warzywa, na przykład marchewkę, słodką paprykę, pomidory, ale jeśli mężczyzna znajdzie tylko mięso, cebulę i ziemniaki w kuchni, ten zestaw wystarczy na obfite i smaczne shurpa. Smacznego!