ZAPIEKANKA MIKROFALOWA QUICK CURD

Send

Zwracamy uwagę na przepis na bardzo smaczną, delikatną, zwiewną zapiekankę z twarogu. To danie jest idealne dla wielbicieli właściwego odżywiania. Zapiekanka z twarogu jest doskonałym źródłem siły i energii, dlatego świetnie sprawdza się jako śniadanie. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu i na pewno spodoba ci się wynik. Miłego gotowania!

Składniki

Twaróg beztłuszczowy lub 1% - 300 gramów (1 opakowanie).
Mleko, zawartość tłuszczu do 1,5% - 150 mililitrów.
Jajka kurze - 3 sztuki.
Substytut cukru lub miód - do smaku.

Gotowanie zapiekanki mikrofalowe:

1 - 2. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Umieść je z lodówki na powierzchni i połóż na 30 minut. Faktem jest, że wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę. Jest to konieczne, aby garnek był delikatny i przestronny. Bierzemy 2 pojemniki. Konieczne jest oddzielenie białek od żółtka. Aby to zrobić, wystarczy rozbić jajko nożem na dwie części i wlać białko, pokrywając żółtko drugą częścią skorupy.
3. Weź miskę żółtek. Lepiej mieszać je natychmiast, aż będą gładkie. Stopniowo dodawaj twarożek do miski, ciągle ubijając mikserem. Teraz delikatnie wlej mleko, lekko mieszając.

4 - 5. Przejdźmy do wiewiórek. Muszą być chłodzone przez chłodzenie przez 30 minut. Wyjmujemy białka i bijemy je mikserem, aż powstanie bujna piana. Lepiej to zrobić przy najwyższej prędkości miksera, aby dobrze wzbogacić białka w tlen. Im wspanialsze wiewiórki, tym bardziej delikatna i przewiewna jest zapiekanka. Wymieszaj białka i żółtka, dokładnie mieszając trzepaczką. Dodaj substytut cukru lub miód.

6 - 7. Weź ciasto i wlej do innej miski, odpowiedniej dla kuchenki mikrofalowej. Wkładamy ciasto do mikrofalówki o mocy 800 watów przez 20 minut. Dostajemy zapiekankę z twarogu. Z góry można go polać miodem, bezcukrowym syropem lub po prostu puree z jagód lub owoców. Na zdjęciu zapiekanka jest zalana dżemem bez cukru.