Jak szybko obrać jajka na twardo: 4 sprawdzone sposoby

Obieranie jaj gotowanych na sałatce może być bardzo trudne, aby nie usunąć połowy białka razem ze skorupką. Jest to nieprzyjemne z kilku powodów. Po pierwsze, lekcja jest czasochłonna. A po drugie połowa produktu trafia do kosza. Spośród metod oferowanych w Internecie do szybkiego i bez utraty czyszczenia jaj wybrano i przetestowano 4 naprawdę działające.

1 sposób - z sodą

Jajka na twardo do sałatek. Należy je wcześniej umyć, ponieważ na skorupce znajduje się brud organiczny i pieczęć fermy drobiu. Aby to zrobić, kilkanaście zostaje przeniesionych do miski, zalej ciepłą wodą przez pół godziny. Po wytarciu i sprawdzeniu pod kątem pęknięć. Zdeformowane próbki są odkładane, w przeciwnym razie pękną podczas gotowania i białko wypłynie.
Umyte jaja są przenoszone do metalowego pojemnika. Wlej wodę, aby całkowicie przykryła. Następnie dodaj trzy łyżeczki sody. Pojemność jest podpalana, po zagotowaniu moc jest zmniejszana, aby nie było mocnego wiercenia. Po 10 minutach produkt przenosi się do zimnej wody. Skorupkę można łatwiej usunąć, ponieważ soda pomaga oddzielić błonę jajową od białka.

2 sposób - przerwa na gotowość

Jajka są gotowane w zwykły sposób, bez sody. Zanim będą gotowe, woda lodowa jest gromadzona w misce. Gorące jajka wyjmuje się z wrzącej wody za pomocą łyżki i przenosi do miski. W tym samym czasie skorupa na każdym w dwóch miejscach jest łamana łyżką.
Zimna woda wnika do skorupy i oddziela ją od białka. Jaja pozostawia się do schłodzenia w wodzie przez 5 do 7 minut po oczyszczeniu.

3 sposoby - wstrząsnąć w wiadrze

Po ugotowaniu odpowiedniej ilości do miękkości wrząca woda zostanie spuszczona. 1 centymetr zimnej wody wlewa się do kadzi z jajkami. Na wierzchu pojemnika zamknij pokrywkę o odpowiednim rozmiarze. Trzymając jednocześnie pokrywkę i wiadro, zaczynają intensywnie się trząść. Wskazane jest robienie tego nad zlewem, ponieważ woda w procesie rozpryskuje się na boki. Podczas wstrząsania wykonują ruchy obrotowe, dzięki czemu jaja poruszają się wewnątrz koła. Skorupa w tym momencie pęka, woda dobrze wnika pod nią i oddziela się.

4 sposób - w szklance

Najpopularniejsza metoda wirusowa z Internetu była, co zaskakujące, najbardziej skuteczna. Do jego realizacji musisz podnieść szeroką szklankę.
W szklance zbiera się trochę wody, w której umieszcza się zaparzony produkt. Jedną ręką szkło trzyma się mocno nad zlewem, a drugą zakrywa od góry. Po intensywnym wstrząśnięciu skorupa jest szybko usuwana nawet ze świeżych jaj. Jak to zrobić, spójrz na wideo.