KIEŁBASA CZEKOLADOWA

Send

Jaki słodycz nie zna smaku ciasta ziemniaczanego (lub „piernika”), ciasta „Jeż” czy zwykłej słodyczy kiełbasianej tak słodkiej dla serca? Chyba że ktoś, kto jest obojętny na czekoladowe smakołyki. A dla miłośników tej słodyczy nie ma lepszego pomysłu. I okazuje się, że ten przysmak można zrobić prosto i szybko w domu. Praktycznie bez żadnego wysiłku, w zaledwie pół godziny możesz stworzyć tak cudowną, nie tylko z wyglądu, ale także ze smakiem, kiełbasę cukierniczą.

A produkty tego kulinarnego arcydzieła nie potrzebują wiele.
Składniki

200 g masła
ciasteczka (cukier, rocznica, na herbatę - dowolne masło) - 300 gramów
kakao w proszku - 3 łyżki stołowe
orzechy włoskie - 100 gramów
puszki skondensowanego mleka
cukier - kubki
Gotowanie:
Zmiel orzechy i ciastka w maszynce do mięsa.

Jeśli nie chcesz przekręcać maszynki do mięsa, możesz umieścić ciasteczka w plastikowej torbie i delikatnie posiekać młotkiem kuchennym. Orzechy można miażdżyć nożem. Następnie włóż masło do kadzi (rondla) i rozpuść.

Wlej cukier do stopionego masła, wymieszaj, a gdy tylko się rozpuści, usuń i wlej kakao z ognia, ponownie wymieszaj i wprowadź mleko skondensowane.

Następnie wlej zawartość wiadra do zmiażdżonej mieszanki ciastek z orzechami, dokładnie wymieszaj.

Rozłóż polietylen lub folię spożywczą na stole, połóż na nim powstałą mieszaninę w postaci kiełbas i owijając ją szczelnie, umieść w zamrażarce na godzinę lub dwie, aby ustawić. Utwardzona kiełbasa pokroić w kółko i założyć spodek. Okazało się zarówno piękne, jak i smaczne. Prawda?