LASAGNA NA KAŻDĄ OKAZJĘ

Send

Dziś nie ma takiej osoby, która nie wiedziałaby, nie próbowała lub po prostu nie słyszała o wspinaczce. To danie jest bardzo smaczne i często jest przygotowywane zgodnie z różnymi przepisami w wielu restauracjach. Pyszną lasagne można również przygotować w domu. Składniki można wybierać najbardziej różnorodne. Postanowiłem stworzyć ekonomiczną wersję tego dania i użyłem w nim następujących składników:
- prześcieradła na lasagne;
- pięć dużych ziemniaków;
- dwie średnie marchewki;
- jedna duża cebula;
- zielenie;
- mały kawałek kiełbasy.

Do sosu:
- mleko, gram 300;
- pół cytryny;
- 3 łyżki miodu;
- 3 łyżki majonezu;
- łyżka pasty pomidorowej, rozcieńczona dwiema łyżkami wody;
- przyprawy.

Moja wersja lasagny powinna być prawie wegetariańska. Nawiasem mówiąc, jeśli potrzebujesz takiej wspinaczki, zamiast kiełbasy możesz użyć grzybów, a nawet wykluczyć ją z listy produktów.
Lasagna zostanie ułożona warstwami, do tego dobrze nadaje się forma z wysokimi bokami. Powinien być dobrze nasmarowany kawałkiem masła lub oliwy z oliwek. Pierwszą warstwą jest ziemniak, pokrój go w cienkie talerze, każdy o długości około pięciu milimetrów.

Druga warstwa będzie leżeć marchewka. Kroimy go również cienkimi płytkami, również o długości około pięciu milimetrów.

Cebula, w przeciwieństwie do innych warzyw, pokroić w cienkie paski. Możesz ciąć i dzwonić, ale bardziej mi się podoba.

Warzywa zostaną przykryte prześcieradłami na lasagne, więc teraz musisz postawić mały garnek z wodą na ogniu, aby zagotować te prześcieradła. Podczas gdy woda zaczyna wrzeć, zaczynamy układać warstwy.

Kiedy woda zacznie wrzeć, upuść jeden arkusz lasagny. Powinien zacząć się lekko wyginać, tylko wtedy można go przenieść na warzywa. W przeciwnym razie, jeśli jest nadal solidny, może nie upiec i pozostać sztywny.

Po arkuszach lasagny powtarzamy każdy rząd ponownie. Teraz musisz zrobić sos do nalewania. Wymieszaj majonez, miód, koncentrat pomidorowy i przyprawy.