Co ciekawe, stary topór kuchenny do siekania mięsa oraz fakt, że jest wykonany z wysokiej jakości stali i ma piękny, zabytkowy kształt. Przywrócenie noża rzeźniczego nie tylko działa na metalową część, ale również trzeba będzie ponownie wykonać drewniany uchwyt.
Żelazną część rozdrabniacza można przetwarzać za pomocą różnych metalowych dysz ze szlifierką kątową. Za pomocą tarczy szlifierskiej metal zyskuje połysk, jeśli są małe umywalki, nie ma to znaczenia, ten brak powierzchni może być normą dla antyków.
Uchwyt wykonany jest prawie „od zera” z dwóch drewnianych belek. Najpierw kształtuje się puste miejsca, a następnie dostosowuje się je na miejscu. Testamentem jest instalacja drewnianych podszewek na uchwycie i lakierowanie. Hak jest przywracany i wymaga przetestowania.