Oryginalny nóż może być wykonany ze starej betonowej tarczy do szlifierek kątowych. Za pomocą tego noża można łatwo kroić gotowe ciasta lub bułki.
Do rzemiosła potrzebujesz zużytej tarczy stalowej i kawałka okrągłego drewna na rączkę, w której wykonano wycięcie i otwór. Średnica wewnętrznego otworu ostrza jest zbyt duża, dlatego należy wybrać podkładkę do niego i drugą do ogranicznika na uchwycie.
Ostrzenie noża można wykonać w oryginalny sposób, umieszczając dysk na szlifierce po włączeniu, doprowadzając do obracającego się szmerglu. Po montażu uzyskuje się dość interesujące narzędzie tnące, które zawsze jest przydatne w kuchni.