Aby pokroić ziemniaki w równą spiralę, będziesz potrzebować specjalnego urządzenia z patyczka mięsnego, ostrza biurowego i kołka do suchej zabudowy. Kołek gwintowany ma gwint zewnętrzny, którego skok jest dobrze dostosowany do grubości cięcia. Kij jest prowadnicą, a ostrze jest wystarczająco cienkie i ostre, aby łatwo poradzić sobie z zadaniem.
Przed użyciem rzemiosło należy dobrze umyć detergentem. Ziemniaki pokrojone w ten sposób gotują się szybciej i mogą stać się ozdobą stołu.