Owsianka z grochu jest jedną z wysokobiałkowych, wysokokalorycznych potraw, którą można przygotować dla sportowców i dzieci za pomocą tych wskaźników. Nie ma nic skomplikowanego w jego przygotowaniu, najważniejsze jest dokładne przestrzeganie przepisu.
Aby przygotować puree z płatków grochu, musisz wziąć
- 2 szklanki suchego groszku;
- 4 szklanki wody;
- masło;
- sól do smaku.
Prosty przepis krok po kroku na przygotowanie owsianki grochowej
1. Wstępnie umyj groszek, moczyć przez sześć godzin, możesz zostawić go w wodzie na noc. Im dłużej groszek jest moczony, tym szybciej gotują.
2. Umieść groszek na patelni, na której ugotujesz owsiankę, zalej wodę, biorąc dwa razy więcej niż groszek.
3. Postaw garnek na kuchence, zagotuj. Piankę, która tworzy się przed gotowaniem, należy usunąć.
4. Po 20 minutach od zmniejszenia pożaru posolić, dodać około jednej łyżeczki soli, przykryć. Groszek jest ugotowany inaczej, w zależności od jego odmiany i świeżości, więc musisz nawigować zgodnie z tym, co masz, gotować aż do ugotowania przez kolejne 30-40 minut.
5. Dodaj masło do ugotowanej owsianki, gotuj przez 10-15 minut.
6. Wyjmij miękki groszek z pieca, zmielić ręcznym blenderem w puree ziemniaczanym i podawać.
