AŻUROWY UCHWYT NA SERWETKI

Send

Stojak na serwetki - niezbędny element, zarówno przy świątecznym stole, jak i podczas szybkiej przekąski. Właściwe będzie umieszczenie serwetnika na pulpicie, dla którego bardzo często musisz nie tylko pracować, ale czasami szybko przyjmować jedzenie. Ta klasa mistrzowska powie Ci, jak zrobić piękny ażurowy serwetnik o małych rozmiarach, który ze względu na swój miniaturowy rozmiar zajmie mało miejsca na biurku, a dzięki swojej elegancji będzie doskonałym dodatkiem do galowego stołu.

Aby pracować, musisz kupić plastik dowolnego koloru, który woli artysta, w tym przypadku jest to plastik w kolorze malinowym. Jako narzędzia potrzebujemy:
• plastikowe noże;
• walcowana płyta i wałek do ciasta;
• folia.

Zagnieść plastik. Zrywamy mały kawałek, który dzielimy na dwie równe części. Z każdej części rozwijamy kiełbasę o średnicy 2-3 mm i długości 4 cm.

Każda kiełbasa jest zgięta symetrycznie, tworząc loki na krawędziach. Wysyłamy puste miejsca na 10 minut, piecząc w minimalnej temperaturze.

Podczas gdy kęsy, loki są pieczone, wykonujemy kolejne 5 kiełbas o długości 20 cm.

Cztery ażurowe kiełbasy będą stanowiły główną ażurową część uchwytu na serwetki, więc musisz je zrobić zygzakiem. Zaczynamy formować zęby.

Formowanie zębów odbywa się za pomocą noży plastikowych, które są dostarczane z góry i poniżej kiełbasy: trzymając dolny nóż pod kątem 45 ° do kiełbasy, dociśnij kiełbasę do dolnego ostrza za pomocą górnego. Robimy to samo, przesuwając się lekko w prawo i obracając dolny nóż w przeciwnym kierunku - powstał ząb. Kontynuujemy wykonywanie powyższych czynności, idąc dalej wzdłuż kiełbasy.

Po zakończeniu formowania zębów na pierwszej kiełbasie wykonujemy zygzaki z pozostałymi trzema kiełbasami. Dbamy o to, aby zęby były w przybliżeniu takie same.

Piątą kiełbasę kroimy na elementy o długości 5 mm. Układamy zygzaki zębami do siebie i łączymy ich wierzchołki z uzyskanymi elementami.

W dalszym ciągu łączymy ze sobą zygzakowate elementy, które ze względu na ich falowanie tworzą ażurowe tkanie.

Zęby najwyższego falistego elementu muszą być ozdobione. W tym celu wdrażamy kilka kulek o średnicy 3 mm, których liczba jest równa liczbie zębów górnego zygzaka.

Ażurowy blank kładziemy na blaszce i zwijamy go wałkiem do ciasta - teraz wszystkie elementy są ze sobą mocno połączone, a blachę można ułożyć na folii do kształtowania i dalszego pieczenia.

Najpierw jednak kończymy dekorowanie górnych zębów: umieść kulki na końcach zębów i dociśnij je w środku dowolnym przedmiotem o zaokrąglonym końcu, na przykład pędzlem lub długopisem.

Nasze loki były pieczone i chłodzone przez długi czas - kładziemy je na krawędziach ażurowego wykroju i odcinamy od niego nadmiar (wystający poza loki) plastiku.

Przekręcamy blankiet razem z folią, jakby tworzyła ósemkę.
Pieczemy produkt, który dzięki zastosowaniu folii zachowa powstały kształt, aż stwardnieje w piekarniku. Po całkowitym ochłodzeniu usuń folię