DESER GALARETOWY „ROZBITE SZKŁO”

Send

Składniki
1. 3 opakowania galaretki w różnych kolorach 100 g.;
2. 2 opakowania cukru waniliowego;
3. 500 ml mleka;
4. Opakowanie błyskawicznej żelatyny (15 g.);
5.350 gr. cukier
Gotowanie
Zagotuj wodę. Będziemy potrzebować 900 ml wrzącej wody. Ugotuj 3 formy na galarecie. Wlewamy wodę do naczyń i wlewamy tam zawartość z opakowań, mieszając łyżką. Mieszaj, aż będzie gładka i umieść galaretkę w chłodnym miejscu na 40-50 minut.

Kiedy galaretka gęstnieje, zaczynamy przygotowywać galaretkę mleczną. Lekko podgrzej mleko, aby było ciepłe. Żelatyna natychmiastowa rozpuszcza się w 200 ml wrzącej wody. Wlej cukier do ciepłego mleka i rozpuść na gładką masę. Dodaj roztwór żelatyny z cukrem waniliowym. Wszystko dokładnie wymieszaj. Odłóż w chłodne miejsce do chłodzenia. Galaretka mleczna powinna być lekko zimna.

Po ostygnięciu mieszaniny mleka rozprowadź polietylen na tacy. Kolorową galaretkę kroimy w kostkę i delikatnie kładziemy na tacy.

Następnie napełnij go przygotowaną mieszanką mleczną i odłóż w chłodne miejsce do zestalenia. Po kilku godzinach na stole można podać słodki deser. Smacznego!