SMAŻONE PĄCZKI

Send

Ostatnio gotowanie stało się moją ulubioną rozrywką. Gotowanie nowych i ciekawych potraw fascynuje mnie i pozwala mi się zrelaksować. Pomyśl, jak interesujący jest proces przekształcania prostych produktów w niezwykłe i smaczne potrawy. Kiedy niezbędne produkty nie wystarczą w lodówce, musisz improwizować, zaczynasz się martwić, a nagle danie okazuje się niezbyt smaczne. Gotowanie to cała nauka, w której musisz wybrać odpowiednie składniki, temperaturę, sposób gotowania.
Dzisiaj są nasze urodziny. Oprócz dużego pięknego ciasta musisz przygotować coś jeszcze na herbatę. Mój wybór padł na słodkie pączki zrobione z ciasta drożdżowego. Przepis na gotowanie jest pracochłonny, więc ciasto rośnie, musisz wytrzymać czas. Ale smakołyk jest bardzo delikatny i przestronny. W razie potrzeby możesz dodać dowolne wypełnienie do środka za pomocą strzykawki.

Produkty:

jajko
wanilina.
20 gramów drożdży.
cukier 60 gr.
mleko 140 ml.
30 ml wody.
sól
spuścić olej 40 gr.
mąka 410 gr.

Przepis krok po kroku

1. W wodzie rozpuść drożdże łyżką cukru, pozostaw na 7 minut.

2. Wymieszaj mąkę z solą, cukrem i wanilią.

3. Wymieszaj rozgrzane mleko, jajko i masło płynne.

4. Wprowadź mąkę z jajkiem do mąki, a następnie dodaj drożdże. Zagniataj ciasto przez 12 minut. Pokrywamy pojemnik ciastem, pozostawiamy go na 1 godzinę.

5. Połóż ciasto na płaskiej powierzchni, posypanej mąką. Delikatnie rozciągnij ciasto palcami, a następnie rozwałkuj do 1 cm.

6. Za pomocą szkła wykonujemy pączki o okrągłym kształcie. Wyjdź na kolejną godzinę.

7. Smaż każdy pączek we frytkownicy z olejem roślinnym.

8. Udekoruj cukrem pudrem lub słodkim proszkiem.

Więc moje różowe pączki są gotowe. Goście byli zachwyceni moimi smakołykami. Dzieci wypiły dwie filiżanki herbaty, musiałem podzielić się przepisem z ich matkami.