MARMOLADA GREJPFRUTOWA

Send

Desery na bazie naturalnego świeżego soku cytrusowego i agaru agarowego są dobrym rozwiązaniem do tworzenia domowych galaretek. Grejpfrut wzbogaca smak marmolady, nadaje mu pikantną, lekką goryczkę i delikatny aromat. Na tej samej zasadzie możesz zrobić słodki z dowolnymi owocami cytrusowymi. Możesz robić mandarynki, kumkwaty, limonki lub pomarańcze. Możesz także wzbogacić smak galaretkowego deseru, dodając do obrabianego przedmiotu szczyptę gałki muszkatołowej, cynamonu lub łyżki lub dwa wiórki kokosowe.
Ze względu na fakt, że skład marmolady grejpfrutowej obejmuje agar-agar, marmolada jest bardziej przydatna i naturalna niż przedmiot obrabiany z dodatkiem żelatyny. Taka słodycz może być dana małym dzieciom, wegetarianom i tym, którzy pością. Słodycze grejpfrutowe to dobry sposób na rozkoszowanie się pikantną słodyczą bez ryzyka zdobycia dodatkowych kilogramów.

Szybkość granulowanego cukru w recepturze jest dostosowywana niezależnie, w zależności od gustu. Jeśli jesteś na diecie, zastąp cukier dowolnym naturalnym słodzikiem. Pomoże ci to cieszyć się słodyczą bez narażania bioder i talii.
Wskazane jest kupowanie agaru-agaru do marmolady na zaufanych rynkach lub w sklepach z naturalną żywnością.
Składniki

- sok grejpfrutowy (200 ml);
- woda (40 ml);
- agar (1,25 łyżeczki);
- cukier (30–40 gramów).

Robienie marmolady

1. Wlać proszek agarowo-agarowy do ceramicznej miski, zalać zimną wodą. Czekamy na 12-17 minut. W tym czasie proszek z alg puchnie, masa stanie się jednorodna.

2. Wyciągamy sok z grejpfruta dowolną dogodną dla siebie metodą. Do marmolady możemy użyć zarówno przefiltrowanego produktu, jak i soku z kawałkami owoców.

3. Wlej zalecaną dawkę środka słodzącego do pojemnika.

4. Wlać ½ części grejpfruta świeżego.

5. Czekamy na zagotowanie naturalnego preparatu i rozpuszczenie słodzika. Wlać agar-agar do pojemnika. Gotuj naturalny przedmiot przez kolejne 30 sekund.