Zupa z ośmiornicy dla dzieci

W rzeczywistości jest to zwykła zupa z klopsikami, ale zamiast nudnych klopsików osiadły tu śmieszne „ośmiornice”, zamiatając nogi od długiego makaronu lub spaghetti. Dzieci z tej interpretacji są po prostu zachwycone!

Składniki

• a) długi makaron lub spaghetti - około 40 g,
• b) filet z kurczaka - 300 g,
• c) ziemniaki - 2-3 szt.,
• d) cebula - 1 szt.,
• d) marchewki - 1 szt.,
• e) świeże zioła.

Gotowanie

Gotowanie 1,5 litra zupy ośmiorniczej zajmuje około pół godziny:
1. Zmiel filet za pomocą maszynki do mięsa.
2. Natychmiast posolić i pieprzyć.
3. Aby zupa gotowała się szybciej, pokrój ziemniaki na mniejsze.
4. Wlej wodę do rondla z plasterkami ziemniaka do poziomu 1,25 litra.
5. Po ugotowaniu posolić bulion.
6. Podgrzej masło i olej roślinny na patelni.
7. Smażyć pokrojoną cebulę, aż będzie miękka.
8. Dołącz do niej startą marchewkę.
9. Rzuć klopsiki z mięsa mielonego.
10. Podziel długi makaron na 3 części.
11. Przebij klopsik przez spaghetti w kilku miejscach.
12. Podczas gotowania ziemniaków przygotuj wszystkie „ośmiornice”.
13. Przenieś patelnię na patelnię.
14. Wysyłają również przetwory mięsne.
15. Na twardych pałeczkach klopsików z makaronem nie wszyscy zanurzą się pod wodą, ale po minucie wszyscy zmiękną i spadną. W żadnym wypadku nie musisz naciskać „ośmiornic” na siłę.
16. Dopraw zupę posiekaną natką pietruszki, przykryj i gotuj przez 5 minut.
W niecałe pół godziny gotowa jest zupa dziecięca, którą dorośli są mile widziani. Można go podawać z grzankami i śmietaną.