Aby ostrzyć nóż kuchenny, wiele uwagi nie jest konieczne. Wystarczy mieć ręcznie wykonaną ostrzałkę do noży wykonaną z dostępnych materiałów. Na przykład w najprostszej opcji budżetowej wymagane będą tarcze tnące z węglików spiekanych z konwencjonalnej krajarki do szkła. Co więcej, im więcej będzie, tym lepiej.
Będziesz także potrzebować podstawy, na której zostaną umieszczone te same filmy. Można do tego użyć aluminiowej płyty o odpowiednich rozmiarach. Zasadniczo odpowiedni jest prostokątny lub kwadratowy kęs wykonany z innych dostępnych materiałów (na przykład drewna, włókna szklanego, sklejki).
Główne etapy pracy
Oprócz powyższych materiałów do produkcji domowych ostrzałek do noży potrzebne będą również mosiężne stojaki w ilości czterech sztuk. Muszą wywiercić jeden otwór o średnicy 1-2 mm. Należy pamiętać, że tylko jedna ze ścian szafy musi być „perforowana”.
Następnie wiercimy cztery otwory w podstawie ostrzarki, wycinamy w nich nici i montujemy mosiężne słupki. Następnie przygotowane wałki tnące z noża do szkła są nakładane na dwa kołki o grubości 1 mm, naprzemiennie z nakrętkami. Tam, gdzie to możliwe, lepiej jest stosować kołki ze stali sprężynowej.
W następnym kroku montujemy kołki między mosiężnymi stojakami. W celu sztywnego zamocowania kołków przylutuj otwory w stojakach za pomocą lutu ołowiowo-ołowiowego.
Następnie pozostaje tylko przymocować podstawę do drewnianego uchwytu noża do szkła. Rezultatem jest najprostsza domowa temperówka do szybkiej edycji noży kuchennych.
