KWIATY WOLUMETRYCZNE W GALARECIE

Send

Proponuję ugotować interesującą galaretkę z obszernym kwiatkiem w środku. Mogą z łatwością zaskoczyć gości, ponieważ prawdopodobnie gdzieś tego nie widzieli. Na początku nie musisz zgadywać, jak dokładnie ten kwiat jest zrobiony. Ktoś myśli, że to prawdziwa piwonia lub chryzantema ukryta w galarecie. Wszystko okazuje się znacznie prostsze, niż myślisz, a te kwiaty można przygotować w ciągu kilku minut, niż teraz zrobimy.
Aby zrobić galaretkę z kwiatami, potrzebujesz:
- żelatyna;
- woda;
- cytryna;
- marchewki;
- wiśnie, maliny lub buraki;
- mleko;
- jednorazowe strzykawki medyczne z igłami 2 szt.
1. Najpierw musisz stworzyć podstawę dla galaretki. Można go zrobić w przeddzień przygotowania głównej galaretki, ponieważ potrzebuje również czasu do zestalenia. Powinien być tak przejrzysty, jak to możliwe, ale także mieć pewien smak. Proponuję zrobić galaretkę cytrynową jako bazę.
Do tego 1 łyżka. Zanurz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie przenieś ją do miski z 200 ml gorącej wody. Mieszaj wodę, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, dodaj sok z cytryny i cukier do smaku.
2. Nalej główną galaretkę na przezroczyste miski i umieść w chłodnym miejscu, aby zamrozić.

3. Teraz musisz zrobić galaretkę w kolorze.
Aby uzyskać kolor pomarańczowy, należy wyodrębnić sok i marchewkę. Aby to zrobić, zetrzyj marchewki na drobnej tarce lub wyciśnij sok przez gazę. Będziesz potrzebował trochę soku, więc marchewki są również potrzebne same.

4. W przypadku czerwonego koloru, który jest potrzebny do płatków kwiatów, potrzebujesz malin, wiśni lub buraków. Używam malin. Muszę go rozmrozić, a następnie wydobyć sok.

5. Aby sok w galarecie miał przynajmniej trochę koloru, należy go zmieszać z mlekiem.

6. W każdym wazonie z mlekiem i mlekiem należy wlać porcję żelatyny w proporcji wskazanej dla głównej galaretki.

7. Do uformowania kwiatu potrzebne są strzykawki: jedna dla pomarańczy i jedna dla czerwieni.

8. Najpierw musisz utworzyć środek. Aby to zrobić, weź strzykawkę z pomarańczowym płynem i przebij galaretkę pionowo, wyciśnij trochę płynu i wyciągnij igłę, otrzymasz jeden tłuczek. Równolegle uformuj pozostałe tłuczki ze strzykawki.

9. Teraz musisz uformować płatki kwiatów. W zależności od rodzaju kwiatu płatki mogą być cienkie i szerokie. W przypadku cienkiego płatka konieczne jest wykonanie czynności podobnych do tłuczka, a w przypadku szerokiego przebij igłę i narysuj ją równolegle, aby utworzyć płaski płatek. Zmieniając kąt nachylenia, okaże się, że tworzy wiele płatków.

Cienka warstwa galaretki stwardnieje w dosłownie 10 minut.
10. Aby usunąć galaretkę z miski, musisz włożyć ją do miski z gorącą wodą na kilka sekund, a następnie obrócić na talerz. Zdjęcie pokazuje, jak mogą powstać obszerne kwiaty. Używając różnych kolorów cieczy, możesz przedstawić inne rodzaje kolorów.