5 NAJLEPSZYCH NATURALNYCH BARWNIKóW NA PISANKI

Send

Jeśli chcesz robić farby wielkanocne, nie musisz uciekać się do barwników chemicznych. W każdej kuchni dostępne są składniki, które pokolorują jajka w jasnych i nasyconych kolorach.

Niebiesko - czerwona kapusta

Czerwona kapusta nadaje piękny niebieski odcień. Ale warto poświęcić trochę czasu, ponieważ kolor nie pojawia się natychmiast, ale dopiero po ostygnięciu roztworu.

80 g czerwonej kapusty,
250 ml wody
2 łyżki. łyżki octu (9%).

Zmiel czerwoną kapustę. Wlać kapustę zimną wodą. Umieść jajko w powstałym roztworze. Dodaj ocet. Gotuj jajko, aż będzie ugotowane. Pozostaw gotowane jajko w roztworze, aż ostygnie całkowicie.

Czerwony, różowy - burak ćwikłowy

Burak plami jajko w odcieniach różu. Ale jest jedna subtelność - w żadnym wypadku nie należy gotować rozwiązania.

200 g świeżych buraków,
250 ml wody
2 łyżki. łyżki octu (9%).

Buraki mielimy na tarce. Wlej wodę i dodaj ocet do powstałego roztworu. Zanurz już ugotowane jajko w pojemniku, aby było całkowicie pokryte roztworem. Pozostaw na co najmniej 30 minut.

Zielony - Pokrzywa

Pokrzywa nadaje piękny jasnozielony odcień. Podczas barwienia jaj należy używać tylko suchej pokrzywy, którą można kupić w aptece. Gotując świeże łodygi i liście pokrzywy, niestety nie dostaniesz rozwiązania o pożądanym kolorze.

15 g suszonej pokrzywy,
250 ml wody.

Wlej pokruszoną pokrzywę do głębokiego pojemnika. Umieść tam jajko i wlej wskazaną ilość wody. Gotować na wolnym ogniu przez 6 minut. Pozostaw jajko w roztworze do całkowitego ostygnięcia.

Brown - Kawa

Roztwór do kawy szybko i równomiernie zabarwia jajka w kolorze czekolady. Wynik można zaobserwować już podczas gotowania wody.

15 g kawy mielonej,
250 ml wody.

Wlej zmieloną kawę do rondla. Wlej wodę i umieść jajko w roztworze. Gotuj, aż ugotujesz. Możesz natychmiast usunąć jajko z roztworu lub pozostawić je do całkowitego ostygnięcia, aby uzyskać ciemniejszy i bardziej nasycony kolor.

Żółty - Kurkuma

Kurkuma nadaje aksamitny i jasnożółty kolor, który objawia się natychmiast po zagotowaniu wody. Aby uzyskać bardziej nasycony kolor, nie usuwaj jajek z roztworu natychmiast po przygotowaniu.