Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Potrzebujesz więc:
- - pakowanie ciasta francuskiego,
- - 3-4 średniej wielkości jabłka, lepsze odmiany słodkie i kwaśne,
- - 1 jajko
- - 2 łyżki cukru,
- - wałek do krojenia ciasta siatką (opcjonalnie).
Wyjąć ciasto z zamrażarki, poczekać, aż się rozluźni i osiągnie temperaturę pokojową. Następnie rzuć go lekko własnymi ruchami. Zbyt gorliwy nie jest tego wart, w przeciwnym razie zaciągnięcia się nie okażą się wspaniałe.
Wytnij dwa prostokąty o mniej więcej tym samym rozmiarze. Na jednym z nich idź za pomocą wałka, aby przeciąć ciasto siatką, wycofując się nieco od krawędzi. Jeśli walec nie jest pod ręką, nie możesz tego zrobić. Lepiej jednak kupić takiego asystenta w kuchni, dzięki czemu można upiec wiele pysznych i pięknych wypieków. Teraz jest wiele takich rolek w sprzedaży. Najłatwiejszą opcją jest plastik, którego powierzchnia robocza wynosi 7–10 cm, co wystarczy do gotowania chuchów. Wytnij pozostałe ciasto w ten sam sposób.
Jabłka umyj, obierz ze skóry i pokrój na małe kawałki. Najlepiej jest przyjmować odmiany słodkie i kwaśne, a następnie zaciągnięcia uzyskuje się z kwaśnością. Dodaj cukier i wymieszaj.
Nałóż nadzienie na przygotowany kawałek ciasta.
Na wierzchu kawałek, po którym chodziłeś wałkiem. I zsuń krawędzie.
Połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Ubij jajko trzepaczką i posmaruj je ptysie. Piec w 180 stopniach przez około 20 minut. Jak tylko się zarumienią, wyjmij i umieść na talerzu. Następnie możesz ucztować dalej.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send